(资料图片仅供参考)

1、前言笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、人体必须的胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、磷、铁等营养成分，具有较高的营养价值和医用价值。

2、由于地域的关系我们这没有鲜笋可买的，那咱就买点保鲜的笋做做吃吃。

3、材料主料：笋片1袋、精肉300g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒面适量、葱花适量肉炒笋片1笋片一袋备用2装入盘中3葱花、肉片备用4笋片放入开水中焯一下5锅内加油，待油热加入肉片、葱花翻炒6加入花椒面7加入酱油8加入笋片9加盐充分翻炒出锅即可小贴士炒笋片时少放酱油，酱油过多感光就不好了。

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