你需要的东西

牛脂，通常是牛肉

(资料图片)

大玻璃或搪瓷铁锅

玻璃勺子或搅拌器

熟石灰

硫酸

风镜

塑料面罩

厚橡胶工作手套

硬脂酸用于生产石蜡蜡烛，以使其燃烧时间更长。

硬脂酸或硬脂精是动植物脂肪的衍生物，通常用于制造蜡烛等许多其他用途。它是一种蜡状且非常坚硬的固体。在 1811 年左右开发之前，蜡烛由牛脂制成，并且以柔软、冒烟和臭着称。到 19 世纪中叶，硬脂精与石蜡混合制成坚硬、持久的大规模生产蜡烛，燃烧干净无异味。硬脂可以在家里制作，但这是一个漫长的过程，也可能很危险。

第1步

称取牛脂并加入锅中，然后加热至低沸点。您需要一个总重量来测量其他成分。可以使用其他类型的牛脂，但动物脂肪的硬脂含量远高于植物脂肪。偶尔搅拌直到脂肪完全融化。

第2步

添加 3 盎司。每 1 1/4 磅的熟石灰。牛脂。搅拌直至完全混合，然后继续轻轻加热直至其变稠成石灰皂。

步骤 3

添加 4 盎司。硫酸混合，再次每 1 1/4 磅。牛油。使用硫酸时要非常小心，一定要戴上眼睛和手部保护装置。不断地轻轻搅拌，直到脂肪从牛油中分离出来并上升到顶部。关掉暖气。

第四步

一旦硬脂冷却，它就会变成漂浮在下面液体上的固体蛋糕。小心地从锅中取出。

步骤 5

将硬脂蛋糕放入另一个平底锅中，用小火融化。轻轻搅拌，直到去除所有水分。

提示

牛油可以在任何一家肉店和许多自己切肉的杂货店买到。熟石灰，也称为熟石灰或食品级石灰，可在墨西哥杂货店（用于制作玉米饼）或园艺用品商店购买。硫酸由于其危险性，必须从授权的化学品供应商处购买。它也可以在家用产品中找到，例如排水管清洁器。

警告

硫酸非常危险，会导致严重灼伤。它有剧毒。不要向硫酸中加水。处理该物质时始终佩戴保护装置。根据制造商的说明分配和处置。